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今天嘗試了沒碰過的食材，高梁和蕎麥，不過顯然是材料的量太多，水太少，所以打得不是很順，後來又多加了很多水，直到詢問了母親後得知，食材具有黏稠與澎漲特性，因而無法如同之前製成濃縮液，相反的必需以大量的煮沸開水稀釋。
成品帶點褐色，而非純白。
事後有再加水稀釋到大約為最頂端的地方
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- Oct 01 Thu 2009 12:48
【食物調理機】高梁蕎麥
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