對於外面購買的湯圓很是失望的母親,加上看過電視教人用調理機打出可以用來蒸蘿蔔糕的米汁(蒸糕要用再來米),所以,買了兩斤的糯米回來泡水,準備做湯圓。
當然,這又是一個新嘗試。
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奇異果X2、蘋果X2、美濃瓜(別名香瓜)X1、芒果X1、少量糖
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第二次打的照片,這次水也加的比上次少,所以比較濃 【手機拍攝 請多見諒】
芭樂汁只需要把頭尾去掉再切塊就可以丟進調理機,當然還是要加水,因為芭樂本身是沒有太多水份的,所有水果中能夠不加水的應該只有西瓜。芭樂打好之後再濾籽就可以了,但是因為調理機太利害了(至少跟以前的果汁機相比是如此的),所以我用鐵絲網最小號的瀘網還是會喝到籽。
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補圖:有削皮的紅蘋果汁。
今天打的是青蘋果,還蠻大一顆的,不是以前那種小青蘋果。因為想吃蘋果,但卻又不想啃一整顆,而且大顆的看起來就會讓我有種"不想吃了"的感覺,所以想一想,拿來打成果汁好了。
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剖開母親買的西瓜後,發現疑似有水傷的西瓜,雖然吃起來都很正常,但還是擔心會壞,而最快的方法就是打成汁。
上面的泡泡看起來是很美的粉紅色,但是下面的西瓜汁就是鮮紅色的。
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九穀:杏仁、蕎麥、高梁、薏仁、芡實、黑米、黑麥、紅米、小麥
(另外還有不需洗的小麥胚芽及不知明穀粉、燕麥則是沒有了)
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無圖...下次也不會再打了,所以也不會有圖補
因為母親買了一些柳丁,但是他們在桌上滾呀滾呀的,消耗的速度非常之慢,所以我就想說用調理機打一打好了,不過瀘還可以喝到纖維。
我嘗試把一顆削皮(怕皮有苦味)整顆丟進去,還真的沒幾秒就打爛了,試喝也沒什麼不對的(只除了要加糖和水,不然會太稠),而既然可以打,接下來陸續把全部都丟下去,最後放糖下去,倒出來一喝...怎麼那麼苦...看到柳丁汁摻雜的顏色,我想應該是籽的苦味呀......千算萬算就是沒算到籽!且試打才一顆也沒喝出籽的苦味...
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100627補圖:左圖是剛打好且瀘過渣的生黑豆漿//右圖是煮好冰過隔天早上拍下來的冰黑豆漿
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母親說,她非常的想喝豆漿,已經想喝豆漿想很久了。今天終於買回黃豆泡水,要我幫她打成汁。
她有事要做,所以跟我說叫我打好倒進鍋子放,等她回來再煮,結果我才放進調理機,開關才剛開,豆子就幾乎全成了汁,我就在想,我如果打好叫她,她可能屁股都還沒坐熱,事情都還沒開始做,不過我當然沒有叫她,等她做好事情再來煮。
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關於食物調理機與穀物類應該到此算一個段落啦,直到家中的穀物喝完、母親買新的之前,應該不會有什麼新的文章出來。
十一種則是家中目前現有的,除了前一篇十種之外,多了一種上次忘了加的桂格燕麥,而成了這次的十一穀。桂格燕麥比穀物更早買,只是泡來喝太慢,被我拿來一起打,消耗的速度快上好幾倍。
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