close

 

 

  今天嘗試了沒碰過的食材,高梁和蕎麥,不過顯然是材料的量太多,水太少,所以打得不是很順,後來又多加了很多水,直到詢問了母親後得知,食材具有黏稠與澎漲特性,因而無法如同之前製成濃縮液,相反的必需以大量的煮沸開水稀釋。

 

高梁

 

蕎麥

 

成品

成品帶點褐色,而非純白。

 

成品2

事後有再加水稀釋到大約為最頂端的地方

arrow
arrow
    全站熱搜

    naomi8 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()